#新加坡 #牛排馆
🇸🇬三刷的平价高品质牛排馆
任何时候馋牛排了选这家绝对不会错
肉质好且性价比高 sides和甜品也很不错
🌱brussel sprouts 非常特别的做法
又酥又香的焦糖外壳 混合着炸洋葱和坚果的香气
🥩他们家有很多小众非主流的牛肉部位
火候控制稳定,基本能做到点什么熟度就是什么熟度
风味偏“肉感重”,不是那种靠油脂堆出来的
像 Denver、Onglet 这种部位,口感有嚼劲但不柴
环境而言 店内位置比较小 氛围偏 casual
更适合朋友吃饭,不太适合正式约会
📍Fat Belly
在武吉知马一带,是一家偏小众的牛排馆
主打“alternative cuts”(非主流部位)
🇸🇬三刷的平价高品质牛排馆
任何时候馋牛排了选这家绝对不会错
肉质好且性价比高 sides和甜品也很不错
🌱brussel sprouts 非常特别的做法
又酥又香的焦糖外壳 混合着炸洋葱和坚果的香气
🥩他们家有很多小众非主流的牛肉部位
火候控制稳定,基本能做到点什么熟度就是什么熟度
风味偏“肉感重”,不是那种靠油脂堆出来的
像 Denver、Onglet 这种部位,口感有嚼劲但不柴
环境而言 店内位置比较小 氛围偏 casual
更适合朋友吃饭,不太适合正式约会
📍Fat Belly
在武吉知马一带,是一家偏小众的牛排馆
主打“alternative cuts”(非主流部位)