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2026/03/13 16:43

#美国 🇺🇸 #洛杉矶 #餐厅🍴 #料理
每一道都非常非常好吃，还是非常建议选$110的套餐，多了一份鱼子酱凉面，个人非常喜欢，面是有点嚼劲的口感。如果不习惯的朋友可能会觉得有点生。

蕞后的甜点很特别，口感很绵密并且有淡淡的咖啡味，很像提拉米苏里的奶油但是没有那么油腻和rich，甜度也刚刚好

强烈推荐Special Sake Paring，简直太搭了，第一瓶是Toyo Bijin，淡淡的酒味，配Appetizer非常清爽。第二道Hakurakusei，口味比较Complex，和偏咸的茶碗蒸以及鱼子酱凉面搭配非常非常和谐。第三道Zaku Miyabi No Tomo不在menu上，产地来自主厨的hometown Mié，和entree搭配刚好收尾～甜品配了Hojicha
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