第四部分 (Aqueous Forms in Nature) 由六章組成,討論自然界中的水相形式。第十二章 (The Power of Protonated Water) 討論質子化水的威力。質子是帶正電的粒子,它們的強大力量來自於 “EZ” 的積累、分子聚變產生的位能以及帶電水分子向負電荷運動和從正電荷退出的運動。因此,質子功率本質上是由靜電產生的。本章探討了靜電吸引和排斥方面的幾種日常現象,例如透過質子排斥減少摩擦、楔入表面、使冰變得光滑、電池運作、質子驅動催化以及質子為流體流動提供動力。本章最後斷言這些現像是 “EZ” 產生的直接結果。
第十三章 (Droplets and Bubbles: Siblings in the Water Family) 討論了作為囊泡家族中的兄弟姐妹的液滴和氣泡,液滴和氣泡的相似之處、液滴中包含的 “EZ” 膜以及氣泡周圍的 “EZ” 膜。結論是,液滴和氣泡彼此相似,都具有球形和透明的特徵,兩者都可以存在於水面之上或之下。第十四章 (Birth of a Bubble: A Passage to Maturity) 描述了氣泡的誕生,並認為液滴是氣泡的祖先。它試圖回答以下問題:
(1)水滴如何在水浴中形成,
(2)多個水滴如何合併以形成更大的水滴,
(3)較大的水滴如何轉變為含有蒸氣的氣泡,以及
(4)多個氣泡的合併如何導致沸騰。
首先討論胚胎氣泡概念,然後討論胚胎結構的創建、從液滴到氣泡的轉變、囊泡內質子的存在、囊泡相互作用、疏水-親水悖論、囊泡融合、融合增強穩定性和必然性,水沸騰,車窗上有水滴。得出囊泡與其他囊泡聚結以及囊泡 “EZ” 在一起的結論,然後推斷出拉鍊機制和囊泡濃縮以及沸騰的機制。
第十五章 (Clouds from Coffee: The Remarkable Nature of Evaporation) 涉及咖啡產生的雲/霧。它描述了上升蒸汽的解剖結構、液體中的空間模式、水中馬賽克模式的起源 、“EZ” 物質和特徵流、水馬賽克邊界的組成、深層馬賽克結構和循環、蒸發事件、蒸發循環的完成、防蟲網和氣流、空氣中的連結以及大氣的傳導性和摩擦力。結論是,囊泡透過相似機制在水中自組裝,形成廣泛的網狀結構。這些結構本質上是延伸到水中深處的管道。觀察到的上升結構只不過是蒸發的元素。
第十六章 (Water Trampolines: Layering at the Water’s Surface) 討論了彈跳床,該章詳細介紹了水面,並試圖闡明從水上行走到船隻漂浮等各種現象。它首先解釋了地表水和散裝水之間的差異、空氣-水界面上的類 “EZ” 區域、開放水域中較厚的表面區域、海嘯 、水面脆性、毛細管作用、高大樹木中的水輸送以及漂浮的水滴。結論是,含有 “EZ” 的結構排列在水面上並產生張力。
第十七章 (Warming Up to Ice) 詳細介紹了冰的形成和 “EZ” 在其中的作用、能量悖論、能量悖論的解決、冰之前的 “EZ”、溫度和冰的形成、質子衝、比較冰的形成、自然冰的形成、能量學的解決、與室溫冰。結論是從水到冰的轉變需要 “EZ” 中間體。
最後一部分,第五部分 (Summing Up: Unlocking Earthly Mysteries),是對揭開塵世奧秘的總結。它是對科學文化的哲學反思,四個基本原理
(1)水有四種相:冰、“EZ”、水和蒸氣;
(2)水儲存能量;
(3)水從光中獲取能量;
(4)帶相同電荷的實體可以互相吸引
為甚麼這些原理仍然是秘密,以及未來路向。
這本 “The Fourth Phase of Water: Beyond Solid, Liquid, and Vapor” 書以講故事的方式寫得非常好,清晰、清晰、易於理解。沒有任何人比 Gerald H. Pollack 更能描述這本書的主題。該書對於從事水科學的人來說具有很大的價值,反映了 Gerald H. Pollack 淵博的知識和豐富的經驗。這是一本非常有用的書,對於任何對水科學感興趣的研究生或教職員來說,這本書都是一個很好的補充。
第十三章 (Droplets and Bubbles: Siblings in the Water Family) 討論了作為囊泡家族中的兄弟姐妹的液滴和氣泡,液滴和氣泡的相似之處、液滴中包含的 “EZ” 膜以及氣泡周圍的 “EZ” 膜。結論是,液滴和氣泡彼此相似,都具有球形和透明的特徵,兩者都可以存在於水面之上或之下。第十四章 (Birth of a Bubble: A Passage to Maturity) 描述了氣泡的誕生,並認為液滴是氣泡的祖先。它試圖回答以下問題:
(1)水滴如何在水浴中形成,
(2)多個水滴如何合併以形成更大的水滴,
(3)較大的水滴如何轉變為含有蒸氣的氣泡,以及
(4)多個氣泡的合併如何導致沸騰。
首先討論胚胎氣泡概念,然後討論胚胎結構的創建、從液滴到氣泡的轉變、囊泡內質子的存在、囊泡相互作用、疏水-親水悖論、囊泡融合、融合增強穩定性和必然性,水沸騰,車窗上有水滴。得出囊泡與其他囊泡聚結以及囊泡 “EZ” 在一起的結論,然後推斷出拉鍊機制和囊泡濃縮以及沸騰的機制。
第十五章 (Clouds from Coffee: The Remarkable Nature of Evaporation) 涉及咖啡產生的雲/霧。它描述了上升蒸汽的解剖結構、液體中的空間模式、水中馬賽克模式的起源 、“EZ” 物質和特徵流、水馬賽克邊界的組成、深層馬賽克結構和循環、蒸發事件、蒸發循環的完成、防蟲網和氣流、空氣中的連結以及大氣的傳導性和摩擦力。結論是,囊泡透過相似機制在水中自組裝,形成廣泛的網狀結構。這些結構本質上是延伸到水中深處的管道。觀察到的上升結構只不過是蒸發的元素。
第十六章 (Water Trampolines: Layering at the Water’s Surface) 討論了彈跳床,該章詳細介紹了水面,並試圖闡明從水上行走到船隻漂浮等各種現象。它首先解釋了地表水和散裝水之間的差異、空氣-水界面上的類 “EZ” 區域、開放水域中較厚的表面區域、海嘯 、水面脆性、毛細管作用、高大樹木中的水輸送以及漂浮的水滴。結論是,含有 “EZ” 的結構排列在水面上並產生張力。
第十七章 (Warming Up to Ice) 詳細介紹了冰的形成和 “EZ” 在其中的作用、能量悖論、能量悖論的解決、冰之前的 “EZ”、溫度和冰的形成、質子衝、比較冰的形成、自然冰的形成、能量學的解決、與室溫冰。結論是從水到冰的轉變需要 “EZ” 中間體。
最後一部分,第五部分 (Summing Up: Unlocking Earthly Mysteries),是對揭開塵世奧秘的總結。它是對科學文化的哲學反思,四個基本原理
(1)水有四種相:冰、“EZ”、水和蒸氣;
(2)水儲存能量;
(3)水從光中獲取能量;
(4)帶相同電荷的實體可以互相吸引
為甚麼這些原理仍然是秘密,以及未來路向。
這本 “The Fourth Phase of Water: Beyond Solid, Liquid, and Vapor” 書以講故事的方式寫得非常好,清晰、清晰、易於理解。沒有任何人比 Gerald H. Pollack 更能描述這本書的主題。該書對於從事水科學的人來說具有很大的價值,反映了 Gerald H. Pollack 淵博的知識和豐富的經驗。這是一本非常有用的書,對於任何對水科學感興趣的研究生或教職員來說,這本書都是一個很好的補充。