吃饭的口味偏好
从小最爱吃的一款方便面，很神奇，当我试图去改良烹饪方式，它就会变普通。
我试过煮，不如泡。
试过煎一片午餐肉和鸡蛋，放几片生菜，好吃但不是我想要的味道，干扰项太多，鼻腔里闻不到那个味。
我最爱的做法是：什么配菜都不加，开水泡三到四分钟，面条梗梗的，麦香，无油，调味清淡（只有一袋调味粉，无油），一口下去，开了窍一样。
这种吃法很寡淡，好吃只是我的主观感受。
一把钥匙开一把锁，之所以喜欢直接泡，是因为小时候是直接泡的。
童年回忆是一把锁，还得是当年的钥匙才能开。这就是饮食习惯的巨大惯性，它在童年时定型，伴随一生。
不要问我这个泡面是什么牌子，那不是你的锁，是我锁（解释：拼音梗）。
再讲细节就做作了，比如只放四分之三的粉包（怕太咸），泡的时间不能超过5分钟（怕太软）。
其实也不做作，配钥匙就得精确到每个齿。
再比如红烧肉我爱吃甜的，撒一把冰糖是底线，两把则是享受。
红烧羊肉，撒两把冰糖是底线。
一斤羊肉半斤糖，吃完直接上天堂。
生抽老抽也要多加，要油亮发黑甜眯眯，那才是我的钥匙。一口下去，会露出微笑，因为我打开了锁。
所谓正宗，就是味觉记忆被唤醒。
有些菜只能唤醒自己，别人来吃，相当于用错误的钥匙一顿乱捅。
你浩瀚的饮食宇宙，那些细小的鲜香差异，在对方看来只是「烹饪手法单一」。
「嗜辣者」觉得不辣的菜只有一个味道：没有味道。
「不吃辣的人」看辣菜，也只有一个味道：辣味。
而我两派都爱，享受着上帝视角的幸福。
我的口味区间很广，在清淡和重口味之间游刃有余，兼顾猎奇。
清水蒸煮一切，洒点盐，哪怕不放油，也爱。
重口味就更不用说了，云贵川湘桂，辣的、油的、香的、臭的，都爱吃。
至于奇怪味道的食物，第一次吃鱼腥草、第一次喝豆汁，都深深爱上。
视觉效果不好的食物，比如活珠子，也毫无阻碍。
被很多人吐槽的北京卤煮、炒肝，我是真心爱吃。
能吃肉，能吃素，白人饭也能吃。我是最好的饭搭子，东西南北，淡水鱼海鱼，360度立体兼容，吃什么都有滋有味。
无糖百事可乐我也爱喝。还有谁？
看到别人为口味打架，我只想说：别打了，不吃给我。
#吃一切
从小最爱吃的一款方便面，很神奇，当我试图去改良烹饪方式，它就会变普通。
我试过煮，不如泡。
试过煎一片午餐肉和鸡蛋，放几片生菜，好吃但不是我想要的味道，干扰项太多，鼻腔里闻不到那个味。
我最爱的做法是：什么配菜都不加，开水泡三到四分钟，面条梗梗的，麦香，无油，调味清淡（只有一袋调味粉，无油），一口下去，开了窍一样。
这种吃法很寡淡，好吃只是我的主观感受。
一把钥匙开一把锁，之所以喜欢直接泡，是因为小时候是直接泡的。
童年回忆是一把锁，还得是当年的钥匙才能开。这就是饮食习惯的巨大惯性，它在童年时定型，伴随一生。
不要问我这个泡面是什么牌子，那不是你的锁，是我锁（解释：拼音梗）。
再讲细节就做作了，比如只放四分之三的粉包（怕太咸），泡的时间不能超过5分钟（怕太软）。
其实也不做作，配钥匙就得精确到每个齿。
再比如红烧肉我爱吃甜的，撒一把冰糖是底线，两把则是享受。
红烧羊肉，撒两把冰糖是底线。
一斤羊肉半斤糖，吃完直接上天堂。
生抽老抽也要多加，要油亮发黑甜眯眯，那才是我的钥匙。一口下去，会露出微笑，因为我打开了锁。
所谓正宗，就是味觉记忆被唤醒。
有些菜只能唤醒自己，别人来吃，相当于用错误的钥匙一顿乱捅。
你浩瀚的饮食宇宙，那些细小的鲜香差异，在对方看来只是「烹饪手法单一」。
「嗜辣者」觉得不辣的菜只有一个味道：没有味道。
「不吃辣的人」看辣菜，也只有一个味道：辣味。
而我两派都爱，享受着上帝视角的幸福。
我的口味区间很广，在清淡和重口味之间游刃有余，兼顾猎奇。
清水蒸煮一切，洒点盐，哪怕不放油，也爱。
重口味就更不用说了，云贵川湘桂，辣的、油的、香的、臭的，都爱吃。
至于奇怪味道的食物，第一次吃鱼腥草、第一次喝豆汁，都深深爱上。
视觉效果不好的食物，比如活珠子，也毫无阻碍。
被很多人吐槽的北京卤煮、炒肝，我是真心爱吃。
能吃肉，能吃素，白人饭也能吃。我是最好的饭搭子，东西南北，淡水鱼海鱼，360度立体兼容，吃什么都有滋有味。
无糖百事可乐我也爱喝。还有谁？
看到别人为口味打架，我只想说：别打了，不吃给我。
#吃一切