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2025/06/21 23:15

名厨 David Chang 总结的「美食爆款攻略」之一。其实，任何创作何尝不是这样：(via Bob Fu)
要么用食客不熟悉的食材做出他们熟悉的味道，要么反过来，用他们熟悉的食材做出他们意想不到的效果。
—— David Chang (名厨，Netflix 系列美食篇主角。)
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