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📝 标题: 葱油拌面
🔗 链接: https://github.com/ciceroxiao/hong525/issues/76#issuecomment-IC_kwDOPjNps87whWtZ
今天给大家分享葱油拌面:
1. 准备葱油:使用空气炸锅来整“邪修版葱油”,两百度、八分钟左右。具体做法可上小红书搜索“空气炸锅 葱油拌面”来学习。
2. 准备配料:将需要放的配料(例如煮鸡蛋、卤牛肉等)提前放入碗中。
3. 准备面条:用雪平锅烧开热水后,放农心辛拉面火锅面[1]。煮五分钟左右即可捞出来、放碗里备用。
4. 准备生菜:将洗好的生菜,放刚刚煮完面条的雪平锅,烫煮一两分钟即可出锅。
5. 葱油拌面:将空气炸锅弄好的葱油倒入拉面碗中搅拌均匀后,即可开食。
全程约计十分钟左右,即可吃上葱油拌面。
构建这个技能,一是为了方便自己跑步后的能量补充、再者是为了省钱[2]。那么,我尝试过各种方案,包括但不限于:香蕉、苹果、燕麦片……最后还是保留葱油拌面。燕麦片的最大问题是,味道残留感太强,以至于我吃过第一餐后、第二天碰都不想燕麦片。神奇的是,对我来说,葱油拌面就没有什么味道残留感。今天吃,明天吃,后天我还能继续吃。我似乎可以天天吃面条[3]。而且,我还可以自行添加各种调料。例如,如果今天过得还挺好,那么,我就会在楼下买一份卤牛肉,准备第二天早上加入葱油拌面来奖励自己。
图片是刚刚吃的葱油拌面。
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[1] 使用农心辛拉面是因为农心辛拉面确实劲道足、久煮不烂,而且价格也公道。选择火锅面是因为我不太信得过它家的调料,全是重口调料,容易吃腻。
[2] 在深圳,这样一份拌面,随随便便都是十块钱左右。我自己搞,材料费不到四块钱。
[3] 这里用“似乎”,是因为我还没测试过天天吃面条。毕竟,周末我都是煎鸡胸肉或者楼下买四川凉拌菜吃。