全球掀起抹茶热，日本出现缺货
抹茶在世界上越来越受欢迎。在健康饮食流行的背景下，抹茶被积极应用于拿铁和甜点等。访日游客的增加也为日本抹茶文化的推广助了一臂之力。另一方面，抹茶的生产跟不上需求的增加，日本出现缺货的情况，阻碍了进一步普及。
由于新冠疫情的影响，人们的健康意识提高，抹茶在海外越来越受欢迎。在欧美，抹茶作为健康食品常与能量饮料或蛋白粉等搭配饮用，产品种类繁多。
在英国和澳大利亚等地的咖啡馆中，抹茶拿铁已被加入常规菜单。在菲律宾等东南亚国家，与椰奶搭配的抹茶饮品备受欢迎。在美国，则是与奶油搭配的抹茶拿铁备受欢迎。抹茶正通过访日游客的传播，逐渐在全球扎根。
由于抹茶在世界范围内掀起热潮，日本国内出现了缺货状态。京都府一家老字号茶企在2024年秋季暂停、限制销售部分产品。负责人感叹道，“需求增长大幅超出预期，供应跟不上。为了能把产品提供给更多人，不得不设置限制”。
抹茶在世界上越来越受欢迎。在健康饮食流行的背景下，抹茶被积极应用于拿铁和甜点等。访日游客的增加也为日本抹茶文化的推广助了一臂之力。另一方面，抹茶的生产跟不上需求的增加，日本出现缺货的情况，阻碍了进一步普及。
由于新冠疫情的影响，人们的健康意识提高，抹茶在海外越来越受欢迎。在欧美，抹茶作为健康食品常与能量饮料或蛋白粉等搭配饮用，产品种类繁多。
在英国和澳大利亚等地的咖啡馆中，抹茶拿铁已被加入常规菜单。在菲律宾等东南亚国家，与椰奶搭配的抹茶饮品备受欢迎。在美国，则是与奶油搭配的抹茶拿铁备受欢迎。抹茶正通过访日游客的传播，逐渐在全球扎根。
由于抹茶在世界范围内掀起热潮，日本国内出现了缺货状态。京都府一家老字号茶企在2024年秋季暂停、限制销售部分产品。负责人感叹道，“需求增长大幅超出预期，供应跟不上。为了能把产品提供给更多人，不得不设置限制”。