关于兰州，可能大家最熟知的事情是街头小巷的兰州拉面。但是我要告诉大家一个冷知识：在兰州人面前千万不能说「兰州拉面」四个字，说出来对方可能轻则嗤之以鼻，重则暴跳如雷。
为什么呢？因为那些名字叫「兰州拉面」、开在全国各地的小店，其实都是青海人开的，真正在兰州大家吃的面都叫做「牛肉面」，人们去的也都是「牛肉面馆」，绝对没有一个会叫「拉面」的店的。
所以你会看到陈香贵、马记永等连锁品牌用的名字也是“兰州牛肉面”，而他们的味道也确实相对正宗一点（除了不撒满辣椒油以外🌚）
配图是之前在兰州陈记牛肉面馆吃的牛肉面（二细）
为什么呢？因为那些名字叫「兰州拉面」、开在全国各地的小店，其实都是青海人开的，真正在兰州大家吃的面都叫做「牛肉面」，人们去的也都是「牛肉面馆」，绝对没有一个会叫「拉面」的店的。
所以你会看到陈香贵、马记永等连锁品牌用的名字也是“兰州牛肉面”，而他们的味道也确实相对正宗一点（除了不撒满辣椒油以外🌚）
配图是之前在兰州陈记牛肉面馆吃的牛肉面（二细）