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@JOxiaojia

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t.me/JOxiaojia

#英国 #伦敦 #餐厅
🇬🇧截至目前的伦敦Top1餐厅
📍The Sea, The Sea
在Chelsea那块儿的一家海鲜餐厅
和朋友两个人点了生蚝+5道菜+1个甜品
朋友一直是不爱吃海鲜的,结果吃完跟我说直接颠覆对海鲜的印象了😋姐的美味雷达就是如此精准吧
每一道菜都很好吃!

🦪Boudeuse六个+Louet-Feisser三个
本来其实是两种生蚝各点了三个,但是店员给我们点菜的时候记错了,chef就说多的三个送我们了🥰
Boudeuse个头不大,但是非常脆甜
Louet-Feisser海水味和矿物感会比Boudeuse重一点,更喜欢Boudeuse😋

Scallop扇贝
扇贝一丁点腥味都没有,肉很紧实很甜,酱汁里有苹果的酸甜味,很清爽

Kingfish油甘鱼
加麻酱到底是哪位想出来的天才搭配🥹
kingfish本身比较简单清爽的味道+芝麻酱比较浓厚香醇的口感

Clams蛤蜊
脆根的口感很新奇,有点像薏米的感觉,就是有点咸

Tiger Prawn虎虾
非常适合中国胃,厚厚的虎虾肉配上酸辣的汤汁,拌上微烫的白米饭!一口升天😇
吃完第一口之后跟我朋友双双发出牛叫,立马又点了一碗

甜品是一个南瓜挞,很有层次,不腻