#牛排 #晚餐 #白人饭
1）把三个土豆去皮，切厚片后水煮，用筷子一夹就碎时就可以了。捞出来后，小一块黄油、一点盐、一点蒜粉用不锈钢勺子，边压边拌匀，最后根据自己喜欢的稀稠度，加奶再搅拌均匀。
1）口蘑先趴着无油煎一下，翻面再煎，水就出来了，在水里放一颗海盐。
2）芦笋去根，削去身上的小叶子，开水烫30秒，一点点橄榄油，煎一下，放点海盐就可以了。
拌沙拉
1）买的小菠菜叶和小生菜叶子，混在一起，用绞肉机打了一把脆麦片丢进去增加口感。
2）主要就是油醋汁的拌料：1勺橄榄油、3勺意大利黑醋、一勺蜂蜜、一点盐、一点生抽，半个没人吃的酸橙子挤了点汁、一点黑胡椒。充分搅拌，让油醋互相渗透。倒入沙拉里拌匀，上面放了一个早就买来没机会吃的布拉塔奶酪。
清爽好吃。
煎牛排
今天是Ribeye，盐、胡椒粉腌20分钟，大火煎两面，放小块黄油，中火继续煎。感觉同样的煎法，不嫩啊。上次的New York strip更优秀。
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1）把三个土豆去皮，切厚片后水煮，用筷子一夹就碎时就可以了。捞出来后，小一块黄油、一点盐、一点蒜粉用不锈钢勺子，边压边拌匀，最后根据自己喜欢的稀稠度，加奶再搅拌均匀。
1）口蘑先趴着无油煎一下，翻面再煎，水就出来了，在水里放一颗海盐。
2）芦笋去根，削去身上的小叶子，开水烫30秒，一点点橄榄油，煎一下，放点海盐就可以了。
拌沙拉
1）买的小菠菜叶和小生菜叶子，混在一起，用绞肉机打了一把脆麦片丢进去增加口感。
2）主要就是油醋汁的拌料：1勺橄榄油、3勺意大利黑醋、一勺蜂蜜、一点盐、一点生抽，半个没人吃的酸橙子挤了点汁、一点黑胡椒。充分搅拌，让油醋互相渗透。倒入沙拉里拌匀，上面放了一个早就买来没机会吃的布拉塔奶酪。
清爽好吃。
煎牛排
今天是Ribeye，盐、胡椒粉腌20分钟，大火煎两面，放小块黄油，中火继续煎。感觉同样的煎法，不嫩啊。上次的New York strip更优秀。
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