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看这篇文章才第一次知道,阳光玫瑰 葡萄 整齐的果粒,完全是人工修剪出来的。这个活不是谁都能干,云南 女工 们会全国到处飞,专门给葡萄修穗疏果。
但今年干旱,气候乱成一团,陕西的葡萄提前开花,雇主不得不催云南女工提前上工,等到工作时,5月份的气温就到了38℃,中暑是常事。村子附近的河也干了。
《陕西大旱:保不住的果,浇不了的小麦》
「待葡萄结出一簇簇如绿豆般的果粒,就要开始修果了。这活计非常麻烦,需要极大的细心和耐心。要剪掉每个小串朝上和朝下生长的果粒,只留出平行方向的果粒。而且修出整串由上到下、逐渐收窄的廓形,这样长大的果实不会互相挤裂,卖相也好看。
……我在 宝鸡 陈仓区见到一个果园,由于要生产精品葡萄出口迪拜,老板要求只留四层果,这样长出来的成品约1斤2两,一把盈盈在握。当然,对于女工来说,意味着单串更长的劳动时间。
去年的工价是修一串花穗,1.1元钱,其中4毛钱要给到中介工头。去年徐元林园子里来了17个妇女,干了10天,徐元林一共付了11万,妇女们只分到了7万。」
「“我老家也半年没下雨了。”和我聊天的云南女工说,机井、湖泊都干了。跟她同来的三个人家里都栽了葡萄,离上市还有一段时间,现在正是需要水的时候,但是浇不上。“都不知道怎么办了,就干着。”水稻旱死了,玉米,花生也栽不下去。
女工有烦恼,徐元林也有一大堆烦恼。他忧心葡萄疏果的进度,但又不敢催。他是技术派,特别强调修果时人要心沉气静,“心率要保持平稳。”这样手上的动作才不会乱。
还有一个原因,是担心她们热晕。过去这周每天午后都高达38℃。看着她们一身捂得严严实实,中午还要在葡萄架下跳舞。他既佩服又害怕。
5月19日中午,两个女工中暑晕倒在果园里。所幸吃药休息后缓过来了。当晚徐元林将她们送上了回云南的飞机。」 source