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别的书摘与政治不正确玩梗

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星巴克有很多种饮品,根据容量的不同分为小杯、中杯、大杯(当然也有固定容量的饮品)。其中大杯的容量为480ml,是小杯容量240ml的两倍。
可是,在能够选择容量的饮品中,所有小杯与大杯之间的价格差正好都是100日元。不管是小杯280日元的咖啡也好,还是小杯380日元的热巧克力也罢,这些饮品的大杯都只比小杯高100日元。
小杯240ml价格280日元和380日元的饮品,很明显是不同的商品。当变为大杯之后又增加了240ml的量,而价格却都增加了100日元。当我们把注意力放在这增加的240ml上时就会发现,本来价格不同的两种饮品,却卖出了相同的价格(100日元)。这是为什么呢?
本来,不管是280日元还是380日元的饮品,只要多花100日元就能够追加原来一倍的容量,这对消费者来说已经是很大的实惠了。一般来说,像星巴克这样在各地都有连锁店的大型集团,它在任何一个地区都以统一的价格销售(麦当劳则在2007年夏季开始采取地区不同定价也不同的策略)。不管是地价最高的东京的繁华商业街,还是偏远地区的小角落,星巴克的咖啡都统一售价。如果在高地价的店铺中,顾客们都点大杯饮品的话,那么星巴克还能赚这么多钱吗?
也许有人认为,充满小资情调的星巴克最吸引女性顾客,而女性顾客一般不会点大杯饮品,所以应该没有问题吧。但实际上,以位于东京中心地区写字楼附近的星巴克为例,在作为主要消费群体的女性顾客(以白领女性为主)之中,也有很多人选择大杯饮品,甚至还有人会点比大杯480ml更大的特大杯600ml。位于市中心的星巴克,不但地价高,顾客还都点实惠的大杯,这样看来,星巴克的利润率恐怕很难有所提升。
但实际上,星巴克的咖啡定价却是非常合理的。而且,在市中心点大杯饮品的女性顾客,比点小杯饮品的顾客给店铺带来的利润更多。