消息来源频道

你不知道的冷知识

@knowledge1024

频道18,406 位成员公开可见持续更新

冷知识分享有趣的、无趣的、有用的、没用的知识未来引入其他分类知识投稿/合作： @inside1024_bot 内容来源网络

成员规模18,406 位成员

在线情况待同步

消息总数17,776 条消息

浏览量总数3,708,953 次浏览

2025/03/25 22:56

拉面在日本的起源
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
注１：灰汁即植物灰浸泡过滤后得到的汁水，主要成分为碳酸钾，呈碱性。
注２：日本荞麦面中的“种物”，即有油炸虾等的汤面。
注３：夜鸣荞麦、夜鸣乌冬，指将售卖乌冬、荞麦的摊主的叫卖声比作夜晚鸣叫的鸟儿。